格拉娜燕麦米含有纤维、蛋白质、氨基酸、 B、K族维生素、钾、铁、磷、镁、碘、锌。100 克燕麦米中含有高达 15 克的蛋白质，相当于成人蛋白质一日摄取量的四分之一。格拉娜燕麦米的特性因燕麦在脱粒前的水热处理而得到改善，因此苦味消失，燕麦仁麦仁色泽诱人，燕麦粥的口感松软，味道宜人。