При выработке крупы ячменной перловой применены новые отечественные технические разработки, позволяющие сохранить питательные качества зерна, улучшить товарный вид крупы. Крупинки имеют удлиненную форму с закругленными концами и одну-три притягивающие взгляд продольные полоски. Крупа ячменная перловая обладает прекрасными кулинарными свойствами.
Технические параметры: соответствует ГОСТ 5784-60
вырабатываются пять типоразмеров (номеров) крупы;
содержание доброкачественного ядра - не менее 99,6%.
